大型美食纪录片《千年陕菜》杀青
作者: 来源: 发布时间:2019年12月09日 点击数:

12月5日,由西影集团联合摄制的大型美食纪录片《千年陕菜》圆满杀青。该纪录片《千年陕菜》系统性讲述了陕菜的演变、传承,以美食为窗口,传递文化自信,助力陕菜振兴,助推陕西旅游。

 

 

“剧组先后在榆林、延安、宝鸡、铜川、汉中、安康、渭南等地拍摄,最后一站在西安完成,除鲜香绝美外,陕菜的做法、刀功极为复杂。部分菜品要求刀功精湛,做到细如发丝。最令剧组人员印象深刻的是拍摄‘岩耳炖鸡’,食材采集在陡峭崖壁上,惊心动魄。”导演王长江现场表示。据悉该片计划明年与观众见面。